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食品凈化車間的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，使用特別頻繁。將一定空間范圍內(nèi)的空氣中的微粒、有毒有害空氣、病菌源等等的污染物排除出去，并將無(wú)塵室內(nèi)的溫度、潔凈度、氣流速度與氣流分布、室內(nèi)壓力、噪音振動(dòng)及照明、靜電等等控制在某一個(gè)需求的范圍以內(nèi)，而所設(shè)計(jì)出來(lái)具有特別意義的房間或環(huán)境室。食品制造是一個(gè)非常大的行業(yè)，在不斷追求高品質(zhì)和利潤(rùn)基礎(chǔ)上，帶動(dòng)了無(wú)塵凈化車間行業(yè)的發(fā)展，那么食品凈化車間的操作步驟是如果操作呢？

 對(duì)需要使用的儀器、器具、病菌袋和試管進(jìn)行清理處理，并將其放入干凈的凈化車間內(nèi)。食品凈化車間使用時(shí)，需要提前30分鐘啟動(dòng)機(jī)器，檢查相關(guān)參數(shù)的設(shè)置和設(shè)備的工作狀態(tài)，按下紫外線燈按鈕，打開紫外線燈，對(duì)作業(yè)區(qū)表面積聚的微生物進(jìn)行處理。離開凈化車間時(shí)，依次打開緩沖室內(nèi)的紫外線燈。使用完儀器應(yīng)關(guān)閉30分鐘，臭氧轉(zhuǎn)化為氧氣以避免對(duì)操作人員影響。然后按下熒光燈按鈕，打開熒光燈并啟動(dòng)風(fēng)扇。

工作人員應(yīng)攜帶一次性口罩、帽子和醫(yī)用橡膠手套。正確打開食品凈化車間的滑動(dòng)門。執(zhí)行所需的操作。在整個(gè)測(cè)試過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)人員應(yīng)按照無(wú)菌操作程序進(jìn)行操作。工作結(jié)束后，用百分之75酒精擦拭干凈臺(tái)面，關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，打開紫外線燈15分鐘，使用完畢后關(guān)閉電源。使用后，填寫使用記錄。